Recetas

Pancakes con trozos de chocolate y frutos rojos

Inicia una nueva semana, y con ella llegan miles de oportunidades de lograr nuestras metas y reconectarnos con nuestras verdaderas pasiones, es por esto que les traemos una nueva receta Ek Lovers. Perfecta para comenzar nuestras mañanas llenas de energía y con buena vibra chocolatoza.

Ingredientes:

2 tazas de harina

5 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de canela molida

2 tazas de leche

1 taza de agua

1/3 de taza de miel de maple

1 cucharada de extracto de vainilla

½ barra de chocolate oscuro

½ de frutos rojos

Manos al chocolate:

En un recipiente agregaremos todos los polvos y mezclaremos muy bien, hasta que se encuentren debidamente integrados. Luego sumaremos la leche, el agua, la vainilla y la miel de maple hasta formar una mezcla espesa.

Una vez nos percatemos de que no hay grumos en nuestra mezcla, colocaremos el chocolate oscuro en trozos.

Precalentamos muy bien nuestra sartén a fuego medio, lo engrasamos para que no se peguen nuestros deliciosos pancakes y vamos colocando con un cucharon formando un circulo.

Daremos vuelta y vuelta hasta que se vean sequitos y estamos listos para servir. No te olvides de agregar los deliciosos frutos rojos por encima, para decorar y dar ese toque cítrico necesario.

¿Listos para iniciar su semana con buen pie?

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